CAFO

Un nouveau livre passionant sur les élevages industriels (malheureusement en anglais) :

CAFO : Concentrated Animal Feeding Operation

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CAFO, c'est le nouvel acronyme étatsunien pour décrire les "élevages modernes" : Installation concentrationnaire pour nourrir les animaux.

À voir l'image ci-dessous, les conditions ne sont pas concentrationnaires que pour les animaux !

Le site du livre (aussi en anglais) est ici